浪漫素食烘焙館如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
素食西點的花花世界提到素食類點心，坊間少有西點麵包店會針對素食者推出純素食的西點產品，即使有，也是屈指可數。對素食者而言，只能對一般西點的綿密口感羨慕萬分，而想要吃相同口感的素食西點，卻深感難如登天。其實，自己動手製作一點都不難，也能做出不輸坊間且美麗又好吃的素食西點唷！ 本書的五類素食西點各有各的特色，素食蛋糕的造型裝飾，可利用植物性鮮奶油來做變化，如玫瑰花心型蛋糕；素食餅乾顏色仍能多彩多姿，如鮮豔可口的綜合水果蜜餞作成的水果方塊酥；素食派塔可用鳳梨片、櫻桃、藍莓、水蜜桃組成千面女郎般的什錦水果塔；素食點心可用食材本身的自然色作成，如抹茶一口酥；素食果凍以水果本身來作造型，如柳橙果凍，有趣又活潑，大家也來展現創意，讓想法無窮奔馳吧！不含蛋的「奶素」不但健康又低膽固醇，若想製作「全素」，也有替代方案可供變化運用。想跨進素食西點的花花世界嗎？想了解看起來美味又好吃的素食西點要訣嗎？請翻開本書，全部教你知喔！
須知：
作者： 李湘庭 【博客來排行榜瘦身美體推薦書單】
新功能介紹【博客來排行榜其他料理百科推薦書單】- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2005/10/28
- 語言：繁體中文
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