大家覺得選一本書，要注意那些條件呢?

對我來說，每本書在博客來中

都會有書的大綱介紹與【博客來週年慶優惠折扣-週年慶特價】作者介紹

這是我選書的兩大重點!

畢竟從書名中，其實是很難完整了解書中在講些甚麼

而這本全家人必吃的101道元氣餐，看過相關大綱與作者背景



真的佩服這個作者的經歷，沒想到誤打誤撞，選到一本這好的書!

在這篇文章中

特別將他的大綱都抓出來給大家

讓大家也能在購買前

先看看大綱，再決定要不要下手囉~

加上 博客來本每月的優惠很多

也能趁這個機會挑選自己喜歡的書囉



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明：

描述：

本書特色

1.針對全家人常見50個症狀，從天然食材著手食療改善及補充建議，實用性佳。

2.每一個症狀均有兩道食譜，讀者可以變化料裡，非常適合全家大小一起補充攝取。

3.每道料理包括：功效、作法、材料、tips、李醫師的話，清楚交待每道元氣餐的功能、營養、適用者、注意事項，是全家人最齊全必備的養生料理寶典。

4.每一道菜簡單好學的烹煮方式【博客來週年慶優惠折扣-排行榜】，讓父母輕鬆料理好上手，滿足全家人的健康需求。

5.作者郭月英老師為台灣、香港、中國大陸兩岸三地知名的養生料理專家，目前已出版60多種暢銷的養生料理書籍。作者郭老師精心挑選了101道元氣餐，是您不可錯過的料理養生選擇。

改善高血脂及動脈硬化

涼拌海蜇
預防動脈硬化，維護心血管健康

材料：海蜇皮1張，小黃瓜2條，紅蘿蔔半條，大蒜2粒
調味料：醋1大匙，鹽1/2小匙，醬油1小匙

做法：
1.海蜇皮入清水中浸泡，去鹽水洗淨切細絲，入熱水中快速汆燙取出待涼。
2.小黃瓜去頭尾洗淨切細絲，紅蘿蔔削皮洗淨切細絲，大蒜剝膜拍碎。
3.將1、2加入調味料，拌勻待涼入冰箱冰鎮即可。

功效：海蜇皮是水母傘的部分，營養價值高，富含膠質，也是微量元素碘質的重要來源，碘質與甲狀腺功能及人體新陳代謝息息相關，同時能協同燃燒脂肪，減輕體重。最重要的是海蜇含有乙醯膽鹼，不但能使腦神經細胞之間信息傳遞加速，令人思維活躍，維持記憶力，且對擴張血管、降低血壓有一定效果；還含有多糖膠質，可預防動脈硬化，維護心血管健康。

Tips：涼拌海蜇酌加少量的醋，可防止走味。海蜇通常是經過食鹽加明礬鹽漬，料理前要以清水浸泡，洗淨鹽漬。

醫生的話：維護心血管健康，要多管齊下，飲食管理、規律起居、恆常運動，任一環都不能輕忽。在此要特別強調運動的重要性，規則且適量的運動可消耗糖分、脂肪，促進血液循環，減少動脈硬化的危險因子，防治心血管病變，尤其是有家族病史者，更要自我督促，養成個人良好運動習慣。


須知：

  • 出版社：閣林

    新功能介紹

  • 出版日期：2010/07/30
  • 語言：繁體中文


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全家人必吃的101道元氣餐 書評

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熱門推薦！

2016年08月12日 23:39

記者吳睿慈／台北報導

年度盛事men's uno模特兒大賽在12日舉辦決賽，找來歌手艾怡良、林芯儀、蕭敬騰、JR紀言愷等人擔任表演嘉賓，藝人溫昇豪、謝承均也到場助陣，尤其是曾入選百大帥哥榜的高以翔穿著一襲黑灰色長版外套現身，Gentleman開場熱唱組曲《PLAY我呸》、《跳進來》，為比賽增添亮點。

▲高以翔為決賽擔任評審。（圖／記者張一中攝）

高以翔12日套上一襲黑灰色長版外套，近期忙著拍攝電影的他特地以評審之姿為出席比賽，溫昇豪更將17年前獲得的「最佳上鏡獎」獎盃帶上場，笑喊「這是第一個得到的獎盃」，相當有紀念價值。

▲溫昇豪帶著獎盃現身。（圖／記者張一中攝）

手遊《Pokémon GO》正夯，活動代言人蕭敬騰當天也以一頭灰綠髮色亮相，日前在臉書貼文「筆和尺」，台語諧音唸成「皮卡丘」，他雖然沒有在玩該款遊戲，但他也貼心提醒玩家要注意安全。

另外，擔任開場表演Gentleman改編蔡依林夯曲的《PLAY我呸》揭開序幕，接著帶來《大藝術家》以及張惠妹的《跳進來》舞曲，炒熱現場比賽氣氛。

▲▼蕭敬騰、Gentleman擔任表演嘉賓。（圖／記者張一中、吳睿慈攝）





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