江浙家宴全席如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
本書集合了江浙家宴美食和江浙宴客料理兩本書,加以精緻的裝訂而成。讓您一本書就擁有江浙菜的全部精華。
須知:
作者: 蔣金龍/編著
新功能介紹- 出版社:名田
新功能介紹 - 出版日期:2005/07/01
- 語言:繁體中文
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